pinot noir barrique 2021 16 mois de barrique 

Pinot noir Barrique 

Domaine du trèfle  

Pinot Noir Fût de Chêne, Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 70cl

Domaine Christophe Bertholet

Der Pinot Noir oder Blauburgunder ist der traditionelle Rotwein unserer Region. Die Trauben gedeihen ausgezeichnet in den tiefgründigen und kalkreichen Moränenböden des Limmattales. Es entstehen Weine mit kräftiger Struktur und fruchtigen Aromen. Die Sorten- und Lagencharakterisitik wird durch den Ausbau im Stahltank sorgfältig herausgearbeitet. Wir empfehlen den Wein zu regionaler Küche. 

Weingut Wetzel Pinot Noir Classique

Weingut Wetzel

Nur die besten Trauben unserer Pinot Noir-Reben sind der Rohstoff für diesen aussergewöhnlichen Wein. Die Maischegärung und der anschliessende Ausbau über zwölf Monate im Barrique aus Schweizer Eichenholz verleihen dem Wein seinen wuchtigen Körper mit fein abgestimmten Vanille- und Röstaromen. Auf die Reife im Holzfass folgt in der Regel eine Flaschenlagerung von zwei bis drei Jahren. Unsere Reserve ist ein edler Begleiter, speziell zu Fleisch und Wild oder Käse.

Weingut Wetzel Spätburgunder Reserve

Der Pinot Noir oder Blauburgunder ist der traditionelle Rotwein unserer Region. Dieser elegante Rotwein stammt aus unserem Rebberg in Oetwil an der Limmat. Er weist ausgeprägte Beerenaromen und einen harmonischen weichen Gerbstoff auf. Durch den Ausbau im Stahltank kommen die Fruchtaromen optimal zur Geltung. Er passt ausgezeichnet zu warmen Gerichten wie Fleisch und Grilladen. 

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Trauben der Sorten Pinot Noir, Malbec und Cabernet Dorsa werden bei der Handlese auf Früchtekisten ausgebreitet und an der Luft getrocknet. In den Beeren steigt die Aromenkonzentration langsam an. Nach etwa 6 Wochen wird die Maische vergoren und schonend abgepresst. Das Cuvée wird teilweise im Barrique ausgebaut. Ein überaus dichter und vollmundiger Wein mit delikater Fruchtsüsse, die Krönung für ein Festessen.

Weingut Wetzel Passum 

Die Pinot Noir oder Blauburgundertraube gedeiht in den kalkreichen Moräneböden des Limmattales ausgezeichnet. Für den Rosé wird die Maische kurzzeitig auf 30 Grad erwärmt und danach schonend gepresst. Wir erhalten einen hellroten Wein mit einem blumigen Bouquet und eleganten, fruchtigen Aromen. Der Rosé passt hervorragend zu Apéro, Grilladen und leichter Sommerküche.

Weingut Wetzel Pinot Noir Rosé 50cl

Pinot noir

Pinot Noir Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 70cl

Rosé de Pinot Noir Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 75 cl

gilberto

rosé

Ein markanter Findling, der rote Ackerstein oder Verrucano, prägt seit jeher den Anblick unseres Rebbergs. Aus den Trauben, die rund um diesen Felsen reifen, keltern wir dieses Cuvée. Von der Rebsorte Zweigelt erhält der Wein die kräftigen Kirscharomen und seinen vollen Körper, vom Cabernet Dorsa die pfeffrige Note und einen weichen Abgang und vom Blauburgunder dessen Harmonie und Eleganz. Geniessen Sie den Verrucano zum festlichen Essen.

Weingut Wetzel Cuvée Verrucano

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Crack'HO Betterave Piment

Nature Impulse

Chasselas Fût d'Acacia, Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 70cl

Min. 4.5kg

En ce moment:
Carottes botte,
Pak choï,
Epinards,
Pommes de terre "Agria"
Radis botte
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Panier de légumes Bio - Famille

Mimelis - Maraîcher

A luminous blend of heliotrope and orange blossom opens to the exotic warmth of
tiaré and bougainvillea, resting on a soft base of vanilla and caramel.

Pinot nero in botte

Pinot Noir Barrel

Pinot Noir Oak Barrel, Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 70cl

Weingut Wetzel Pinot Noir Classique

Weingut Wetzel Pinot Noir Reserve

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Weingut Wetzel Pinot Noir Selection

Wetzel Passum Winery

Weingut Wetzel Pinot Noir Rosé 50cl

Pinot noir

Pinot Noir Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 70cl

Rosé of Pinot Noir Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 75 cl

gilberto

pink

Weingut Wetzel Cuvée Verrucano

Red Beet Powder

Crack'HO Beetroot Chili

Chasselas Acacia Barrel, Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais, Christophe Bertholet 70cl

Basket of organic vegetables - Family

Tropical Night

585, Nectar of the gods 0.50 L

Mead, Nectar of the Gods 0.25 L

Mead, Nectar of the Gods 0.50 L

Bonmont Abbey Reserve - 75 cl bottle of Chasselas

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